Como ejemplo clarificador se podría poner el de los camareros y los dueños del bar-restaurante. En este caso el paro sectorial ha venido por los dueños del bar-restaurante, es decir, los que más ganan cuando el negocio va bien. En un negocio normal, lo que se debería hacer (y lo que casi nunca se hace) es un análisis de los riesgos del negocio y una medición de las probabilidades de que los riesgos importantes vayan en contra del negocio. Parece que cuando va mal también han de ser los que más ganen y si no ... lleva cuidado.
Por si esto no fuera poco, también hay que recordar quienes son los intermediarios cuando los agricultores y ganaderos dicen que ellos venden barato y a los consumidores les llega caro. Con esto, habría que pedir a estas patronales sus datos de crecimiento y ganancias económicas cuando España estuvo creciendo muy por encima del resto de la zona Euro y el crudo se encontraba en mínimos.
Al lado de los camareros sí, al lado de los dueños del restaurante no. Porque no se es más de izquierdas por apoyar todas las huelgas.
